Lectura gratuita por capítulos
Daniela
Lo que pesa no siempre se ve.
Una historia sobre obesidad, nutrición, ciencia, familia y la forma en que cuidamos a quienes queremos. La obra irá creciendo aquí, capítulo a capítulo.
Leer DanielaLibros
Historias y manuscritos de divulgación científica con registros distintos.
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Lo que pesa no siempre se ve.
Una historia sobre obesidad, nutrición, ciencia, familia y la forma en que cuidamos a quienes queremos. La obra irá creciendo aquí, capítulo a capítulo.
Leer DanielaManuscrito terminado · En búsqueda de editorial
Durante décadas, la grasa se consideró un simple depósito inerte de calorías. La ciencia reciente ha revelado que el tejido adiposo es un órgano endocrino, inmunológico, regenerativo y metabólico de extraordinaria complejidad, capaz de regular el hambre, generar calor, participar en la defensa del organismo, reparar heridas y nutrir a la siguiente generación.
Estructurado como una sinfonía en dos partes, el libro recorre primero su cara luminosa —los distintos adipocitos, la grasa parda, el omento y el diálogo hormonal de leptina y adiponectina— y después muestra qué ocurre cuando el equilibrio se rompe y la obesidad transforma un tejido protector en promotor de inflamación crónica y, finalmente, en cómplice del cáncer.
Dirigida al público general interesado en ciencia y salud, la obra combina precisión científica, metáfora musical y bibliografía actualizada.
Manuscrito terminado · En búsqueda de editorial
La tripulación invisible es una carta de navegación por el océano microbiano que habita el cuerpo humano. No somos un organismo solitario, sino un ecosistema: un navío tripulado por billones de bacterias, arqueas, hongos y virus que nos acompañan durante la travesía.
A lo largo de treinta capítulos, concebidos como días de singladura, el libro navega desde el nacimiento y la leche materna hasta el intestino, el metabolismo y el sistema inmunitario, para adentrarse después en la conexión intestino-cerebro, la obesidad, la diabetes, el párkinson, el cáncer, la respuesta a los medicamentos y la resistencia a los antibióticos.
Más de trescientas fuentes científicas sostienen una narración con vocación literaria, construida como un cuaderno de bitácora con tormentas, motines, piratas y aliados improbables. El barco que llamamos «yo» nunca navegó solo.
¿Te interesa alguno de estos manuscritos?
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